Kontakt os
+45 3314 9800

Muslinger

Blåmuslinger fra Limfjorden er de første i verden, der har fået MSC-certifikatet for bæredygtighed gennem alle led. Dermed er også muslingefiskeriet i Limfjorden erklæret for bæredygtigt.

MSC-certificeringen er oprettet af bl.a. Verdensnaturfonden WWF. MSC giver forbrugeren sikkerhed for, at fisk og skaldyr kan spores tilbage til et individuelt certificeret, bæredygtigt fiskeri.

Dette indebærer, at

fiskeriet udføres på en måde, der ikke fører til overfiskning og nedfiskning
fiskeriet skal udføres på en måde, der bevarer havets økosystem
fiskeriet er underlagt et effektivt forvaltningssystem, der respekterer lokale, regionale og internationale love