Bæredygtigt muslingefiskeri

Bæredygtigheden dokumenteret og beskrevet

Det danske fiskeri efter blåmuslinger hører til det mest kontrollerede i verden, og fiskerne og industrien har i flere år arbejdet på at skabe bæredygtighed i respekt for balancen i den natur, de takket være deres erhverv er dybt afhængige af.

Bæredygtigheden i alle led – fra fiskeriet til industriens forarbejdning – omkring blåmuslinger i Limfjorden er nu dokumenteret. Blåmuslinger fra Limfjorden er de første i verden, der har opnået MSC-certifikat.