M/S Limfjorden

Fakta om østers En god spise østers måler i diameter 8-10 cm og vejer mellem 60-150 gram. En østers kan blive 20 år gammel. Østers kan have en diameter på op til 15 cm og veje omkring 600-700 gram. Østers lever af plankton. Østers fanges i foråret marts til maj og i efteråret september til december.